先把鸡蛋打入碗内,搅拌均匀后倒入烧好油的锅中,煎好鸡蛋后装入碗中,待用。 胡萝卜🥕,黄瓜🥒,木耳三样都切丁放入盘中待用 。
在锅里倒入油,油烧开了之后放入葱和花椒粉,酱油,炒香之后放入虾仁🍤(冷冻的虾仁化了在放锅中),虾仁熟了之后倒入胡萝卜,黄瓜和木耳丁,炒香之后倒入米饭,倒入煎好的鸡蛋,然后放入适量的盐,不断翻炒,自己掌握火候~