香葱曲奇 酥脆香口，咸香惹人爱

作者： 恒仔老妈

最近有朋友问，有什么饼干是比较简单的，太复杂学不会。 今天做一个非常简单好操作的香葱曲奇，口感酥脆还有淡淡的葱香味，下午茶陪着恒仔小朋友一起吃曲奇，可美滋滋了~

用料

• 黄油 180克
• 低筋面粉 360克
• 糖粉 92克
• 盐 8克
• 葱 适量
• 玉米油 88克
• 水 72克

香葱曲奇 酥脆香口，咸香惹人爱的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料。

步骤 2

黄油软化好之后用手动打蛋器搅打至顺滑，加糖粉，搅拌均匀。

步骤 3

加糖粉，搅拌均匀。

步骤 4

打到黄油蓬松发白，体积变大。

步骤 5

加入油。

步骤 6

加入水，用手动打蛋器搅拌均匀。

步骤 7

搅拌好之后是比较稀的状态。

步骤 8

加入盐。

步骤 9

加入葱碎。葱一定一定要切得尽量碎啊！切得太大粒会堵住裱花嘴挤出奇形怪状出来的。

步骤 10

搅拌均匀。

步骤 11

筛入低粉，用刮刀翻拌均匀。搅拌好的曲奇面糊很软很顺滑。

步骤 12

用刮刀搅拌均匀。

步骤 13

搅拌好的曲奇面糊很软很顺滑。

步骤 14

裱花袋装好裱花嘴，套在量杯上，装入适量的曲奇糊。

步骤 15

装入裱花袋在烤盘上挤花。挤花真的是毫不费力啊。

步骤 16

均匀的挤在烤盘上，注意间隙。

步骤 17

美的嵌入式蒸烤箱提前预热，热风模式175度烘烤25分钟，中途翻转一次。（这次烤了两层，所以时间稍微加长了几分钟）

步骤 18

烤至金黄色就可以出炉啦。

步骤 19

一盘盘拍给你们看。

步骤 20

整个家都飘着香葱的味道。 喜欢的可以跟着一起做哦~

香葱曲奇 酥脆香口，咸香惹人爱的小贴士

1、儿子，烤了两盘足够今天下午茶吃了，还可以喊上你的小伙伴； 2、香葱曲奇的味道非常香，别在大半夜的时候烤，邻居会被你香醒的； 3、每个烤箱的脾气不一样，温度和时间根据自家烤箱的调就可以了。

菜谱创建时间：2019-06-14 17:59:50