秒变西餐大厨的红酱煎大虾

作者： 可乐咖啡茵

简单、神奇，秒变西餐达人！有好的酱料真是件幸福的事，简单几步就可以做出全家人都点赞的大虾。

用料

• 大虾 10只
• 小葱 2棵
• 威德味地中海浓缩红酱 3汤匙
• 蕃茄酱 1汤匙
• 糖 1/2汤匙
• 花雕酒 1汤匙
• 清水 2汤匙
• 盐 1/4汤匙

秒变西餐大厨的红酱煎大虾的做法步骤

步骤 1

将大虾处理干净，用剪刀开背，去除虾肠后清洗干净，沥干水份备用。葱切段备用。

步骤 2

将所有调料放在小碗中均匀调成“威德味红酱汁”。

步骤 3

平底锅烧热，加入适量的色拉油。待油温升高后放入大虾，煎至两面泛黄。

步骤 4

加入葱段稍微煎香。

步骤 5

再烹入“威德味红酱汁”。

步骤 6

盖上锅盖焖煮2分钟。

步骤 7

开盖后大火收汁即可出锅装盘。

步骤 8

完美！

秒变西餐大厨的红酱煎大虾的小贴士

最后焖煮的时候可以留多点汁，用来拌饭也很香。

菜谱创建时间：2019-06-14 17:57:27