准备两个大杯或大碗。 煮好开水,倒入红茶,静泡2分钟后,用拉茶的方式(满杯倒空杯,来回倒),倒至5-6次后可以把茶叶沥出,再继续拉茶,直到拉出较多的白色泡沫。(这种方式可以释放茶的涩味)
加入适量的蜂蜜,再用拉茶的方式拉2次。
切3个金桔,其中将一小半个挤出汁后变可丢掉;再切3片柠檬片,挤用一片挤点汁一起放入茶汤中。放冰箱即可👌🏻