水蒸蛋

作者： 小七家作

🐱🐱🐶🐶适合宝宝的食谱

用料

• 鸡蛋 1个
• 盐 根据咸淡个人口味添加
• 油（猪油/香油） 2克
• 温水 少许
• 保鲜膜 一张

水蒸蛋的做法步骤

步骤 1

1、把鸡蛋打入碗中（器皿支持蒸烤箱使用）放入少许盐搅拌，然后过滤鸡蛋中泡沫（此步骤可省略）； 2、调好的鸡蛋碗中加入适量的冷开水、再放入油，盖一层保鲜膜，用牙签插几个小孔；

步骤 2

3、在美的魅影蒸箱水盒中加入水，把鸡蛋放入蒸箱内，时间调为15min即可。蒸出来的鸡蛋很娇嫩哦。

水蒸蛋的小贴士

说明：不论用美的哪一款蒸烤箱，水蒸蛋/秋葵蒸蛋/芙蓉蒸蛋的时间都在10—15min左右，看个人口味加入水量和蒸的时间把握鸡蛋的口感。

菜谱创建时间：2019-06-14 15:22:07