孩子最喜欢早餐来一份双色厚蛋烧

作者： 机器玲

实在太香了

用料

• 鸡蛋 4个
• 盐 2克
• 水 20克
• 芝士碎 15克
• 菠菜叶 20克
• 蕃茄 35克
• 玉米淀粉 10克

孩子最喜欢早餐来一份双色厚蛋烧的做法步骤

步骤 1

1：番茄去皮方法：在番茄炒面切十字，放锅里煮水3分钟左右，就可以轻易把皮剥落、番茄切得很小粒，越小成功率越高 2：2个鸡蛋与玉米淀粉5克+10克水混合均匀，再加入番茄丁再次搅拌均

步骤 2

2个鸡蛋与玉米淀粉5克+10克水混合均匀，再加入菠菜叶（菠菜叶提前焯水然后切碎）再次搅拌均

步骤 3

小火热锅后锅里下少许油，把一半蛋液倒入，迅速摊平整个平底锅，鸡蛋开始凝固撒上芝士碎，用锅铲把它一层一层的卷起来～卷好后把剩下的鸡蛋液全部倒入摊平

步骤 4

重复刚刚的步骤接着倒菠菜糊用锅铲把它一层一层的卷起来～卷好后把剩下的鸡蛋液全部倒入摊平，重复刚刚的步骤～整个厚蛋烧卷好后先不要着急出锅，继续把它两面继续煎一会儿让里面的蛋液全熟，煎至两面金黄色即可

步骤 5

上碟后把它平均切开小块、还可以挤上番茄酱，几分钟就可以搞掂的早餐～营养丰富又好吃哈！

步骤 6

番茄+菠菜厚蛋烧你学会了吗？味道真的超好吃的哦！还有浓浓芝士味有拉丝噢。不喜欢吃芝士的朋友也可以不加的，一样那么好吃

菜谱创建时间：2019-06-14 15:19:54