烤箱版-烤翅

作者： 小七家作

每个人都爱的烤鸡翅，超简单，秒懂的食谱😎

用料

• 鸡中翅 12个
• 烤肉酱 1袋
• 牙签 1根
• 椒盐 少许
• 姜 几片
• 生抽 1勺
• 纯净水 1半杯（可要可不要）

烤箱版-烤翅的做法步骤

步骤 1

用料准备完毕

步骤 2

用牙签把鸡翅穿一些小孔 说明：很多人会用刀切，刀切的烤出来不太好看。小孔入味更快速，味道也会更好些。

步骤 3

把腌料（烤肉酱，姜，椒盐，生抽倒入盆中腌制1H。 这时烤盘上铺上一层锡纸，锡纸上刷一层油（防止鸡翅烤的过程中粘住）

步骤 4

2、美的G20烤箱预热5分钟（可选择预热模式），把腌制好的鸡翅水拧干，放入烤盘中锡纸上，用200度火力烤20min，按照这步骤烤出的鸡翅口感很娇嫩。 注意点：鸡翅烤到10分钟左右，需要翻面一下，这样烤出来的味道更好。

烤箱版-烤翅的小贴士

说明：①口味较重的伙伴可在腌制时放入少许生抽，或者不加水，腌制时间更长一些。②如果喜欢香脆的口感，可用200°火力烤23-25min，或者是220°火力烤18-20min。 温馨提示：为了色泽和食物的口感，烘烤10分钟后，把鸡翅翻面烤，这样食物的口感更佳。

菜谱创建时间：2019-06-14 14:40:24