喷香笋包

作者： 以子

用料

• 馅料
• 五花肉 300克
• 韭菜花 200克
• 虾米 若干
• 笋 300克
• 香菇 若干
• 盐 4克+6克
• 生抽 2汤匙
• 蚝油 1勺
• 胡椒粉 3克
• 淀粉 1勺
• 油 40克
• 面包皮
• 中筋面粉 400克
• 酵母 4克
• 玉米面粉 100克
• 盐 3克
• 水 360克

喷香笋包的做法步骤

步骤 1

五:花肉切小放入蚝油，生抽，盐4克胡椒粉，抓匀也可腌隔夜。香菇泡发切碎爆香 笋切好闷熟去水放入淀粉，盐3克，油20克 韭菜加入小苏打1克，油20克，盐3克 把笋，韭菜，香菇拌，虾米拌一起。

步骤 2

中筋面粉，玉米粉，盐，酵母放面包机中按发面备好

步骤 3

擀面皮，包好

步骤 4

做好放热水蒸锅二次发20分钟后开大火5分钟中火10分钟关火闷5分钟，开吃

喷香笋包的小贴士

喜欢口味重一点的可以适量在馅料里面加些胡椒粉，盐，或加点鸡精

菜谱创建时间：2019-06-14 13:51:33