面粉分次加入水,用筷子搅成无干粉的絮状,揉成光滑的面团,盖好备用。
肉馅加入十三香,香油,一丢丢糖,一个方向搅啊搅啊搅……加入蚝油,一点老抽上色,生抽,搅啊搅啊搅……
加入葱姜末,盐,搅啊搅啊搅……加入食用油,搅啊搅啊搅……
茴香洗净控水,给切的细碎~(别的蔬菜也可以,小白菜呀,荠菜呀,这两种需要焯水)
茴香混入猪肉馅,搅啊搅啊搅……馅料完成✅
擀啊擀……捏啊捏……
开吃~!😋
吃饱了可以倒着了,舒坦~!😪