下雨天的早上来点热乎的菠菜蛋花汤

作者： 暖宝宝兔

用料

• 鸡蛋 1个
• 菠菜 一小把
• 盐 适量
• 葱姜 各少许
• 白胡椒粉 少许
• 海米 一些
• 橄榄油 少许
• 淀粉 少许

下雨天的早上来点热乎的菠菜蛋花汤的做法步骤

步骤 1

把菜摘好洗净，锅内加水烧开把菠菜焯一下，捞出放冷水过凉，捞出挤出水切小段备用，葱姜都切末，鸡蛋放碗里打散备用

步骤 2

锅内加水，放海米和姜末煮开，打入蛋花，水再次沸腾搅拌一下放入菠菜，白胡椒粉，盐，橄榄油，然后调一些淀粉汁加入煮一两分钟加入葱末就可以了

下雨天的早上来点热乎的菠菜蛋花汤的小贴士

我还加了一点鸡精，可能不是所有都喜欢，所以没写进去，我还是挺喜欢鸡精的，早喝点汤还是不错的，简单方便

菜谱创建时间：2019-06-14 11:21:55