食材与工具
鸡蛋打入碗里后,切记用叉子将蛋黄多戳几下,以免在微波炉中煎时爆炸。
微波炉中火50秒,切记用用碟子如此将碗里的蛋盖压住,不要反扣,不要反扣--否则加热过程中的热气会将碟子推开,煎蛋就失败了。 微波炉火候看各家微波炉的脾气,请自己把握。
加入美极酱油
1、蛋黄一定要多戳几个孔。 2、碟子一定不能反扣,要压着。 3、微波炉火候请根据各家自己微波炉的脾气自己掌握,多做几次就掌握了。 根据女儿的反馈,吃的时候将煎蛋翻一个,让蛋全部粘上酱油,吃时味道更佳。