牛奶棉花杯(无蛋)

作者： 奥西鱼

中式点心，无鸡蛋的蒸蛋糕

用料

• 低筋面粉 400克
• 澄面 100克
• 泡打粉 20克
• 白糖 300克
• 牛奶 250克
• 猪油 65克
• 白醋 3滴
• 清水 适量

牛奶棉花杯(无蛋)的做法步骤

步骤 1

面粉，澄面，泡打粉过筛

步骤 2

牛奶，白糖，猪油，搅拌均匀

步骤 3

加入面粉搅拌均匀，最后静置约15分钟。

步骤 4

看面浆的稀稠度，适当加入小量清水搅拌，最后加白醋，搅拌均匀

步骤 5

将面浆放入已准备好的纸杯中，八成满，放入蒸炉采用旺火蒸约8分钟

菜谱创建时间：2019-06-14 09:14:58