肉丝切好,加入油,盐,鸡精,酱油,蚝油,姜末适量,搅拌均匀腌制备用。
黎麦和大米一起煮,煮好后加入腌好的肉,重煮开滚五分钟即可,可适当加葱末或香菜芹菜装饰。
可提前一晚腌肉放冰箱封膜保鲜,睡前电饭煲预约,第二天睡醒重煮开放入肉滚五分钟一样美味!