鲜虾豆腐汤

作者： 悠食光

最近晚餐怎么简单怎么来 有时偷懒没有烧汤 娃就要提意见了 恰好想到冰箱里有虾和豆腐 简单的汤随即而来 用虾壳煎出红红的虾油 再配合豆腐煮出白白的汤汁 鲜美可口又简单的汤就完成了 太适合喜欢偷懒的我(＾ｰ^)ノ

用料

• 虾 6只
• 豆腐 1块
• 油 适量
• 蒜末 2片
• 白胡椒粉 适量
• 盐 适量

鲜虾豆腐汤的做法步骤

步骤 1

鲜虾洗干净，去除虾线，剥壳（有虾头更好），锅里倒入适量的油，放入虾壳煸炒出红红的虾油，再放入蒜末爆香，再倒入虾肉煸炒一下

步骤 2

虾肉煸炒一下后就可以倒入适量的清水，再把豆腐也加入进去，开大火烧开，再转中火炖煮，煮至汤汁白白的就可以了，尝一口，奇鲜无比，再撒上葱花，盐和胡椒粉调味，就可以出锅了。

步骤 3

煮好后红红的虾油浮在表面，很漂亮的颜色。食欲满满。

菜谱创建时间：2019-06-13 20:12:05