剩菜炒剩饭

作者： 醒醒再不吃要饿死了

可能图片不咋好看（我边做边拍我枯了），可能步骤也不够详细，可能杂乱的场景会引起讲究人的强烈不适。 寝室实在没地方了只好把锅放地上(╥ω╥`) 有的女大学生外边光鲜亮丽，背地里竟然在地上炒饭嘤嘤嘤

用料

• 剩米饭 1碗
• 鸡蛋 2个
• 剩菜 随意
• 盐、酱油、食用油 随意

剩菜炒剩饭的做法步骤

步骤 1

准备材料：昨天订外卖为了凑满减多要了一盒饭，放进小冰箱美滋滋。中午去食堂买的饭由于真的咸，剩了好多😭。

步骤 2

让锅热一热，把残留的水蒸发掉，然后倒油。

步骤 3

加入鸡蛋。我比较懒直接把鸡蛋打在锅里然后捣碎的，大家也可以先在碗里打好鸡蛋再倒锅里。 口重的可以在鸡蛋上撒点盐。

步骤 4

待鸡蛋成型后取出备用。 （本来打算用三个蛋的结果发现两个就够。放饭上是因为懒得再找个碗装了嘻嘻）

步骤 5

同步骤二热锅倒油后，倒入剩菜，炒至微微冒烟。 最好先把菜里葱姜蒜之类的挑出来先炒一下，可以更香。

步骤 6

加入米饭，把大块怼成小块，并翻炒。 加盐调味，加酱油调色。

步骤 7

装盘摆拍😆

剩菜炒剩饭的小贴士

不一样的剩菜炒出来的味道是不一样的，比如我今天菜里有香菇，然后炒出来的就有满满的香菇味。 关于各种材料的用量，没有固定的量，剩菜较咸就可以不加盐只加酱油调色。 最后提醒和我一样在寝室悄咪咪做饭的小可爱注意用电安全！

菜谱创建时间：2019-06-13 17:58:56