抹茶蛋糕卷【KRUPS厨房机器人版】

作者： KRUPS克鲁伯

用料

• 草莓 10颗
• 鸡蛋 4枚
• 淡奶油 250毫升
• 低筋面粉 60克
• 牛奶 30克
• 白糖 30克
• 玉米油 30克
• 抹茶粉 5克

抹茶蛋糕卷【KRUPS厨房机器人版】的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

使用打蛋器，搅拌杯内放入蛋清和白糖。

步骤 3

选择七档，35度，5分钟即可。

步骤 4

将蛋黄、玉米油、面粉、牛奶搅拌均匀即可。

步骤 5

将搅拌均匀的蛋黄倒入打发好的蛋清里，选择3档35秒即可。

步骤 6

把搅拌均匀的蛋清蛋黄等一起放入烤盘，铺平，掂几下，烤箱提前5分钟预热160℃30分钟即可。（根据的烤箱温度不同，可实时看下上色效果）

步骤 7

蛋糕烤好后，放在烘焙纸上冷却。使用打蛋器，倒入淡奶油，7档1分30秒（雀巢淡奶油。不同品牌的淡奶油时间会有差别，最好40秒之后进行观察）。将打发好的淡奶油铺在冷却完毕的蛋糕上，将草莓一切三块，平铺如图。

步骤 8

将蛋糕卷起来即可。

步骤 9

美味的抹茶蛋卷做好啦~

菜谱创建时间：2019-06-13 16:19:42