超香的不知道是煎还是焖玉米粒！

作者： ss王美丽

玉米炒肉末火腿肠粒都已经吃了很多啦！酒鬼松花玉米也没有新花样！就开发了这个玉米！超级下饭！也很简单，大家都可以试试。

用料

• 黄玉米粒（甜玉米） 2只剥下
• 辣椒 2-3个
• 蒜 2-3瓣
• 蚝油 一大勺
• 水 一小勺

超香的不知道是煎还是焖玉米粒！的做法步骤

步骤 1

先热锅冷油，爆蒜和辣椒。爆出香味后放入玉米粒。玉米一定要沥干水分哦！不然会噼里啪啦的！

步骤 2

继续用油中小火煎玉米粒 ，一定一定要煎到开始有点焦！玉米粒的边缘发黄甚至有一点发棕色都没关系！有点焦才特别好吃！

步骤 3

然后放蚝油炒匀，我都是放很多，因为不再加盐酱油只靠蚝油的咸，最后放上一小碗水盖上盖子焖一两分钟即可。这是为了防止玉米过硬嚼不动！不能省哦！！

菜谱创建时间：2019-06-13 15:52:29