【樉樉的小厨房】米饭杀手 攸县香干 小美版

作者： 玩美食的爽爽

用料

• 攸县香干 2-3块
• 湖南椒 2个
• 指天椒 2个
• 红辣椒 1个
• 蒜瓣 2瓣
• 油 20克
• 生抽 15克
• 老抽 5克
• 料酒 10克
• 盐 5克

【樉樉的小厨房】米饭杀手 攸县香干 小美版的做法步骤

步骤 1

准备食材，香干切片，青、红椒切段。

步骤 2

蒜瓣放入主锅。

步骤 3

3秒/速度5打碎成蒜蓉。

步骤 4

沾在主锅壁的蒜蓉，用刮刀棒刮到锅底，加入指天椒。

步骤 5

加入20克油，用3分钟/120度/速度1爆香蒜蓉，插入蝴蝶棒。

步骤 6

蝴蝶棒左右两边均匀放入攸县香干，再加入调料，以3分钟/温度V/反转小勺烹煮。

步骤 7

加入青、红椒，以2分钟/温度V/反转速度小勺烹煮。

步骤 8

趁热享用。

菜谱创建时间：2019-06-13 15:31:22