糖醋黄瓜【KRUPS厨房机器人版】

作者： KRUPS克鲁伯

用料

• 黄瓜 2根
• 米醋 100克
• 生抽 110克
• 冰糖粉 120克

糖醋黄瓜【KRUPS厨房机器人版】的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净，用机器人切菜配件，选择厚片刀片，把黄瓜切好后取出备用。

步骤 2

机器人搅拌杯内放入揉面/碎冰器，放入120克单晶冰糖。

步骤 3

选择磨碎键，一分钟打磨成冰糖粉。

步骤 4

将磨好的冰糖粉留在锅内，将揉面碎冰器替换为搅拌器，再倒入生抽和米醋，选择慢炖键P1，熬煮5分钟。

步骤 5

放入机器人切好厚片的黄瓜。

步骤 6

手动选择转速3，温度70℃，时间15分钟进行熬煮。

步骤 7

酸甜爽脆的糖醋黄瓜就做好啦，冰箱冷藏一晚后口感更好哦！

菜谱创建时间：2019-06-13 15:22:50