准备食材。
切去吐司片的四边,只留中间部分。
用擀面杖压薄。
均匀涂上花生酱。
从一端慢慢卷起,花生酱有粘性,卷好的吐司不容易开的。
一个鸡蛋在碗中打散。
锅中刷薄薄一层油,吐司卷蘸满蛋液放锅中小火慢煎。
煎至四面金黄就可以出锅了,香香的花生酱加上软软的吐司,格外好吃。
只吃这个营养不够全面,我会搭配蔬菜和杂粮粥给暖心作早餐。
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