鲜美鱼骨汤

作者： 陪你吃饭

鱼骨青菜含钙，小冬瓜清热，解暑，搭配到一起，汤味鲜美，清甜。

用料

• 葱 1根
• 盐 适量
• 鱼骨 一条
• 青菜 3棵
• 冬瓜 适量
• 花生油 适量

鲜美鱼骨汤的做法步骤

步骤 1

新鲜鱼骨洗净，加盐腌制10分钟。盐根据自己的口味放。

步骤 2

青菜适量，洗好备用。

步骤 3

小冬瓜切片备用

步骤 4

葱花切好

步骤 5

锅里加上花生油，把鱼骨放锅里煎至两面微黄。

步骤 6

清水烧开，放入煎好的鱼骨，大火煮10分钟，煮至鱼汤变白。

步骤 7

加入小冬瓜煮3分钟。

步骤 8

放入青菜，把汤煮开关火。

步骤 9

放入适量盐，葱花调味。营养鲜美的鱼骨汤做好了。

鲜美鱼骨汤的小贴士

鱼骨一定要煎，才不会有腥味。开水下锅煮，鱼汤才会变白。

菜谱创建时间：2019-06-13 13:39:11