土豆饼

作者： 无名氏1998

用料

• 土豆 1个
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量
• 盐 1-2克
• 胡萝卜 适量
• 火腿肠 半根
• 青豆 适量

土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切块蒸透。

步骤 2

蒸的过程中，把胡萝卜，火腿切小小丁。青豆提前煮熟。

步骤 3

土豆蒸熟后，压成泥，加入胡萝卜丁，火腿丁，青豆，盐，白胡椒粉，面粉，搅拌成面团，，要比蒸馒头面团湿一些。用手团成球，放入不粘锅内压成饼，两面煎成金黄色就OK。

土豆饼的小贴士

谁让家里有个爱吃土豆的小屁孩呢，蒸，煮，煎，炸，怎么做都爱吃。土豆泥还可以做炸土豆球，沾炼奶也好吃。

菜谱创建时间：2019-06-13 12:43:15