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青外澄粉---爽滑可口的肠粉的做法

青外澄粉---爽滑可口的肠粉

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作者: 青外烘焙
青外烘焙
每天都在纠结吃什么早餐的小伙伴们,看完这个教程就不用再纠结啦! 吃过那么多次的广式肠粉,你们知道它是怎么做成的吗?关键的材料就是---青外澄粉。加了澄粉,会更加的嫩滑,吃起来也会更加的爽口。 澄粉不仅能用来做肠粉,凉皮、水晶虾饺都是可以做的哦,炒菜的时候还能用来勾芡。

用料

青外澄粉---爽滑可口的肠粉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将所有粉类和水一起搅拌均匀,做成米汤。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打散在碗里备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里烧开水放一个不锈钢蒸盘,水开后蒸盘先刷一层油,再倒一层薄薄的米汤,再把打散的鸡蛋加进去,盖上盖子,约蒸三分钟,表皮透明起气泡就是熟透了。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用铲子铲成堆或者卷成长条卷,放在碟子上,将调味料混合后淋在肠粉上,就可以吃啦!

菜谱创建时间:2019-06-13 11:48:51
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