自制简单版肠粉

作者： 臭臭臭宝妈

想吃肠粉，又不想麻烦的蒸粉，所以自创简单快手版肠粉咯😊

用料

• 猪肉馅，肠粉，葱，生抽，盐，蚝油，味精，鸡粉，糖，料酒，水

自制简单版肠粉的做法步骤

步骤 1

半肥瘦猪肉馅（直接叫卖家绞好的）加适量盐、生抽、蚝油、味精、鸡粉、料酒、糖和一点点水搅拌至肉馅起劲（放一点点水是让肉吸收水份，不干，口感好的作用），再放小葱拌匀，待用。

步骤 2

市场买的现成的肠粉

步骤 3

蒸屉刷油

步骤 4

肠粉拆开

步骤 5

铺上自认为够多的肉馅

步骤 6

卷起

步骤 7

摆上蒸屉

步骤 8

冷水入锅，大火蒸8分钟

步骤 9

出锅装盘，淋上番茄沙司或味美鲜酱油，开吃吧

菜谱创建时间：2019-06-13 11:47:20