豪华版红糖馒头（krups）

作者： 钟钟1986

用料

• 鸡蛋 1个
• 中筋面粉 300克
• 牛奶/水 140g
• 酵母 3-4g
• 红糖 60克
• 猪油 10克
• 红枣（剪碎） 8颗
• 核桃（烤熟去皮） 适量
• 葡萄干 适量
• 枸杞 适量

豪华版红糖馒头（krups）的做法步骤

步骤 1

牛奶/水、红糖、酵母放入主锅，2分钟35度，速度4加温，然后加入面粉，油，揉面P2，最后2分钟加核桃枸杞红枣葡萄干，切形，发酵1.5-2倍大小，700g水蒸煮P1，30分，然后焖5分钟。

菜谱创建时间：2019-06-13 11:39:30