快手午餐便当饭盒——板栗烧鸡和炒时蔬

作者： 暖朴时光

我会每个工作日早上做饭给我的先生带午餐饭盒，为了让他告别外卖，身体健康。都是简单快手的菜，我会尽力去搭配营养、荤素、色味，争取半个小时内完成。 更多的更新在我的公众号：峥爸的饭盒。每个工作日更新。同时，我还会把育儿过程中的小心得写在里面，请大家多多关注我。 我主要是想给大家提供一些带午饭的方案，做菜的口味偏北方，一般我不会明确说调料的用料，因为食物的用料用量不一样，各家口味不一样，大家看自己的喜好吧。

用料

• 板栗 适量
• 鸡腿 适量
• 花菇 不放也行
• 酱油 生抽
• 桂皮 适量
• 八角 适量
• 冰糖 适量
• 姜 适量
• 玉米笋 适量
• 山药 适量
• 胡萝卜 适量
• 莴苣 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 水淀粉 适量

快手午餐便当饭盒——板栗烧鸡和炒时蔬的做法步骤

步骤 1

板栗买的是半熟的，鸡腿切块提前焯水了，花菇提前焯水。 炒时蔬的材料我都提前切片，焯水了。

步骤 2

调料：桂皮、八角、冰糖和姜。

步骤 3

少许油，调料煸香。

步骤 4

加入鸡腿块儿，翻炒。

步骤 5

冰糖融化给鸡腿上色了。加入板栗一起翻炒。

步骤 6

加入花菇，继续翻炒。

步骤 7

加入酱油调味，翻炒均匀。

步骤 8

加开水，水量与食物平齐就好。烧开，炖20分钟，收干汁儿即可。

步骤 9

少许油，把切好蔬菜下锅翻炒。

步骤 10

颜色好看，多拍几张。

步骤 11

加入盐和胡椒粉，翻炒均匀。

步骤 12

加点水炖一下。

步骤 13

勾个薄欠，就完成了。

步骤 14

装饭盒。

菜谱创建时间：2019-06-13 10:01:59