低卡桂花藜麦冰淇淋

作者： 吃仙女

用即时藜麦粥做冰淇淋🍦狠健康，问题吃起来木有负担，吃吧…吃一桶

用料

• 即时桂花藜麦粥 1袋
• 奶粉 50g
• 水 500g
• 木糖醇（或白糖） 50g
• 鸡蛋 4个

低卡桂花藜麦冰淇淋的做法步骤

步骤 1

准备好材料…超级快手！

步骤 2

倒入即时桂花藜麦粥

步骤 3

再倒入奶粉

步骤 4

加水搅拌使奶粉溶化

步骤 5

奶粥煮至浓稠待用

步骤 6

鸡蛋只要蛋黄…将蛋黄里放入木糖醇（也可以放白糖），用电动打蛋器打发。

步骤 7

将蛋黄打发至浅黄色

步骤 8

将煮开的奶粥一部分一边倒入一边搅拌

步骤 9

再将混合好的蛋黄液倒入小火熬煮的奶粥锅里，一边倒一边搅拌

步骤 10

煮至浓调关火

步骤 11

然后倒入冰淇淋盒里，温凉后放冰箱冷冻

步骤 12

将冻至8成硬的冰淇淋拿出来用电动打蛋器搅打膨松，然后再冻起来，再冻成8成硬再拿出来搅打，如此2-3次冰淇淋质地会很膨松。

步骤 13

然后再加入朗姆酒浸泡一夜的蔓越梅，稍微拌匀后冷冻起来

步骤 14

吃前室温回暖15分钟左右，用冰淇淋勺盛出，加入喜欢的水果就OK了！

菜谱创建时间：2019-06-13 01:03:16