凉拌皮蛋

作者： ZZWW爱生活

今天做的第二道快手凉菜 凉拌皮蛋

用料

• 皮蛋 5个
• 蒜末 若干
• 香油 少许
• 盐 6克
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 糖 少量

凉拌皮蛋的做法步骤

步骤 1

剥皮蛋洗净 切成两半 装盘

步骤 2

剥蒜 放入蒜臼加少许盐充分捣碎 加一点点凉白开搅拌 放入2勺生抽 1勺醋 1勺香油 少许糖（看个人口味我喜欢带点甜同时也提点鲜）

步骤 3

将调好的拌料汁浇在皮蛋上 拌匀即可

菜谱创建时间：2019-06-12 21:56:45