土豆焖肉

作者： 木棉丸子

用料

• 土豆 2个
• 土猪瘦肉 300克
• 辣椒 若干个
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 生粉 适量
• 八角 1个
• 酱油 适量

土豆焖肉的做法步骤

步骤 1

瘦肉切块，油盐糖酱油胡椒粉腌制。土豆切块，用清水浸泡10分钟，捞起沥水备用

步骤 2

不粘锅加油，加入一瓣蒜头，一个八角，加入土豆，小火炒香，炒到土豆外焦，上碟备用。

步骤 3

油锅下肉炒香，炒到外层变焦色

步骤 4

加入土豆继续炒

步骤 5

半勺蚝油，半勺酱油，生粉，勾芡

步骤 6

锅边倒入

步骤 7

小火焖煮5分钟，揭盖大火收汁，加入适量盐调味。

步骤 8

上碟。

土豆焖肉的小贴士

煎过的土豆超好吃，口感也好，大家一定要试试哦。

菜谱创建时间：2019-06-12 20:09:34