一定要用这种香辣菜!超市1.5元一包~
1、放油,青椒、蒜叶、姜末、蒜末炒香。 2、腊肉或鲜肉切小块,加入锅中。 3、炒香后加少量水,以免粘锅。 4、加入两包老干妈香辣菜。 5、放入香菜、酱油、鸡精等调味,不用放盐,香辣菜本身有点咸。 6、翻炒均匀即可出锅享用啦