小孩喜欢的清蒸鱼，巴沙鱼

作者： 厨房里有我

自己想的。真的很嫩，很滑。小孩非常爱吃

用料

• 巴沙鱼 一块
• 鸡蛋 一个
• 盐 几克
• 酱油 一勺
• 淀粉 2勺
• 蜂蜜 2勺

小孩喜欢的清蒸鱼，巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

化冰的巴沙鱼

步骤 2

加盐一小勺，酱油一小勺，醋几滴，腌十分钟入味

步骤 3

腌好后，加两勺淀粉两边抹匀

步骤 4

蛋清蛋黄分离，蛋清和鱼混合，蛋清覆盖鱼，最后把蛋黄放在鱼的旁边，准备上锅蒸了

步骤 5

开始蒸十二分钟

步骤 6

打开盖子加两小勺蜂蜜，没有蜂蜜可以加一勺白糖。然后再蒸一到两分钟。闷一会儿。

步骤 7

比果冻还嫩，有一些蜂蜜的清香。

步骤 8

小孩爱得不得了。开吃

菜谱创建时间：2019-06-12 19:14:12