家常白灼芥兰菜

作者： 快樂随心

用料

• 芥兰 500克
• 盐 一点点
• 白糖 约1汤匙
• 味极鲜酱油 约3汤匙
• 姜茸 适量
• 蒜泥 适量

家常白灼芥兰菜的做法步骤

步骤 1

准备一锅烧开的清水，放一点油、盐、白糖和芥兰一起灼煮约2到3分钟，捞起略沥干水(我个人喜欢爽脆，视乎芥兰的粗细和自己喜欢的软度加减时间)

步骤 2

热锅放油爆炒姜茸和蒜泥，略炒后熄火

步骤 3

利用锅的余温倒入酱油，酱油马上烧开的

步骤 4

把酱汁均匀浇上芥兰

家常白灼芥兰菜的小贴士

酱油不同的牌子咸度可能不同，视情况加减酱油

菜谱创建时间：2019-06-12 19:10:26