藕和土豆洗干净去皮切成小丁,一同放入微波炉容器内,加入三分之一清水,微波炉高火转10分钟。如果没有微波炉,上锅蒸熟也可。注意这步淀粉类蔬菜都可以。
同时将罗汉笋切小段,和速冻什锦蔬菜一起下锅煮熟,沥干水捞出。
找一个大碗,因为之后需要拌。米饭打底,将做熟的土豆丁、藕丁、什锦蔬菜、沙拉蔬菜一同装碗。
用喜欢吃的酱开始拌!
吃多少拌多少。剩下的米饭和熟菜分别保存到冰箱里,注意不要加佐料,吃的时候分别挖出来些用微波炉再加热或蒸一下接着拌~