西葫芦鸡蛋饺子

作者： 康康爱美食

用料

• 西葫芦 个
• 鸡蛋 个
• 盐 克
• 胡椒 克
• 饺子皮 张
• 花椒粉
• 十三香
• 生抽 少许

西葫芦鸡蛋饺子的做法步骤

步骤 1

柴鸡蛋太小用了十几个，随你咯

步骤 2

鸡蛋加盐炒熟剁碎

步骤 3

一个超大西葫芦，小的那种可以用两三个

步骤 4

擦丝用盐腌十分钟，挤干水份，切碎，腌的时候盐要放够，接下来不再放盐了

步骤 5

葱姜切末

步骤 6

鸡蛋西葫芦葱姜末加入香油、十三香、花椒面、胡椒粉，生抽一丢丢，拌匀

步骤 7

煮熟，两三分钟即可

步骤 8

鲜香

步骤 9

调个蒜蓉醋麻油的蘸料更好吃哦

西葫芦鸡蛋饺子的小贴士

饺子馅，个人觉得花椒面是画龙点睛！花椒热锅焙熟打碎或者压碎即可

菜谱创建时间：2019-06-12 15:04:06