柠檬鲈鱼

作者： 叫我慧慧大人

用料

• 鲈鱼 1条
• 柠檬 半个
• 芹菜 2根
• 生姜 适量
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 糖 适量

柠檬鲈鱼的做法步骤

步骤 1

鲈鱼去掉内脏和腮，刮去鳞，清洗干净，在鱼的两面划三刀；

步骤 2

切好芹菜粒；

步骤 3

切好姜丝；

步骤 4

将芹菜粒和姜丝塞一些放在鱼肚里，剩下的均匀撒在鱼上；

步骤 5

鱼的两面分别撒点盐和糖，最后淋上生抽；

步骤 6

挤入适量柠檬汁，放上几片柠檬片；

步骤 7

蒸锅中放入水，将鱼放入蒸锅；

步骤 8

水开之后10分钟左右即可出锅啦！

柠檬鲈鱼的小贴士

1、鲈鱼一定要清洗干净鱼肚，才能保证不腥； 2、喜欢酸一点的口味可以多加点柠檬汁； 3、调料方面，也可以根据个人口味加点香菜、葱、蒜、辣椒等。

菜谱创建时间：2019-06-12 12:55:58