铁棍淮山、紫薯去皮切块,放入料理杯中,加入鸡蛋一个(如果宝宝不能吃蛋清也可以只加蛋黄)。搅打两分钟左右。
容器底部铺上油纸或刷好油,把打好的糊倒入,震几下,把糊震平。盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔。水开后放入锅中蒸15分钟,关火不开盖焖5分钟就可以了
出锅啦,可以看到有一点点膨胀的,用刀划一下边缘,倒扣就可以倒出糕了
倒出后切块就可以吃了,入口即化,淡淡的紫薯味,挺好吃的😋
可以给小宝贝自己抓来吃,很好的锻炼方法。
山药必须选择铁棍淮山哦,按配方做就ok了,很简单的。好吃又营养,还能作为手指食物给宝宝自己吃。