[小窍门]快速完美剥蛋壳大法

作者： 懒人美食2017

小时候家里或亲戚办酒，有一碗菜叫太平蛋，其中有一个剥蛋壳的任务，一般都是交给我们这群小屁孩！ 那时候觉得这个任务真是既光荣又艰巨，直到现在还是记忆犹新，因为我总是剥得又慢又难看😂 这次因为学做卤蛋，在厨友“美丽的JJ”的菜谱“QQ卤蛋”中，无意中学到一个剥蛋壳的好方法，拯救我于水火之中，赶紧和大家分享一下！ 还有其他的小窍门和小创意，欢迎搜索我的菜谱！

用料

• 鸡蛋 适量
• 保鲜盒 一个

[小窍门]快速完美剥蛋壳大法的做法步骤

步骤 1

保鲜盒要选这种有封密条的！

步骤 2

鸡蛋洗净煮熟或蒸熟！ 蒸饭的时候一块蒸比较省事哈！

步骤 3

保鲜盒里装半盒冷水，放入3～4个刚刚煮熟的鸡蛋，乘热哈！

步骤 4

盖上盖子扣死，然后进入癫狂状态！ 前后左右上下摇晃你的保鲜盒！ 力度要适中，不然会粉身碎骨的😂

步骤 5

待鸡蛋表面破碎蛋壳分离，即可轻松剥壳，剩一个才想起来拍照！

步骤 6

每一个都那么圆润饱满，都舍不得吃了😂

菜谱创建时间：2019-06-12 10:26:08