【烤箱菜】味噌酱烤个豆腐烤个蘑菇

作者： z是小鹿啊

夏日带来的慵懒 哪还有啥巧思做菜啊 就连最爱的厨房也晒的烫滚滚 进去都是一件需要勇气的事了 但，嘴还是馋啊 怎么办呢 需要放个大招 - 烤箱菜 只需要准备食材、调好味道 其他的就交给烤箱吧 - 鹿的日常记录

用料

• 【主料】
• 口蘑+白玉菇（用家里现有的菇类都可） 180克
• 北豆腐 150克
• 【调味料】
• 迷迭香 一束
• 百里香 2枝
• 橄榄油 1汤匙
• 新鲜柠檬汁 1汤匙
• 白味噌 1小勺
• 蒜粉 适量
• 黑胡椒 适量

【烤箱菜】味噌酱烤个豆腐烤个蘑菇的做法步骤

步骤 1

① 口蘑和白玉菇擦拭干净，口蘑切片，大号的白玉菇对半撕开放入沙拉盆内。 ② 预热烤箱200摄氏度。

步骤 2

① 将味噌酱放入柠檬汁内融化开来，再放入橄榄油、蒜粉、黑胡椒、迷迭香、百里香拌匀。 ② 将酱料倒入蘑菇沙拉盆内，翻拌一下。 ③ 最后倒入切成方块的豆腐，轻柔的从底部往上翻拌，小心点儿别把豆腐弄碎了。

步骤 3

① 把步骤二翻拌好的食材放入铺好油纸的烤盘上。 ② 再盖上一张同样大小的油纸，将四周封严实，以防烘烤过程中，汁水流出来。

步骤 4

放入烤箱，烘烤20分钟。（具体时间按自己烤箱的实际烤温来上下调整）

步骤 5

烘烤完成，带上隔热手套将烤盘取出

步骤 6

能看到鲜美的汁水正在咕噜咕噜冒着泡呦。

步骤 7

Enjoy~

菜谱创建时间：2019-06-12 09:49:16