蛋黄溶豆

作者： 密思加贝

自从生了二胎后就全身心的投入研究宝宝辅食，每天都想着法给宝宝换不同食谱，希望宝贝的身体越来越强壮💪 每个妈妈都是最疼爱自己孩子的，也是最棒的！

用料

• 奶粉 20克
• 蛋黄 4个

蛋黄溶豆的做法步骤

步骤 1

🌟必备工具:1⃣烤箱(我用的是长帝烤箱) 2⃣电动打蛋器 3⃣烘焙油纸 4⃣打蛋盆 5⃣裱花袋 🌟制作方法: 1⃣将4个大小差不多的鸡蛋分离出蛋黄放入打蛋盆中，打蛋盆坐入温水中用打蛋器打发【这里注意一定要顺时针方向打发，要保持同一方向】，打到蛋黄变白且体积表大之前的3倍左右，打蛋器提起来蛋黄液体没那么快滴落下来就可以了，保险起见你也可以打发稍微久一点也行！！ 2⃣将4勺奶粉倒入蛋黄液体里翻拌均匀至无奶粉颗粒，也不要翻拌过度哦！ 3⃣将混合好的奶粉蛋黄液体倒入裱花袋里 4⃣烤箱100°上下火🔥预热10分钟，这时将烤盘铺好油纸，裱花袋剪一个小口(孔大不好挤），把溶豆均匀的挤在油纸上，溶豆之间要有间隔哦，否则很容易连在一起！ 5⃣预热好后将烤盘放进烤箱中层，100°上下火烤30～40分钟都行【我烤了两次，40分钟烤出来的溶豆口感也是合适，不会烤焦！我用的是长帝烤箱，每个人家不同品牌的烤箱都是有自己脾气的，温度时间什么的你们第一次做得自己试着调控哦】 6⃣烤好后的溶豆马上拿出来放入密封罐里常温保存就可以了！

步骤 2

密封罐常温保存

步骤 3

🔔烤好后的溶豆一捏就碎，入口即化就是成功了哦❗ ❤ 看了以上的制作方法是不是很简单呀，妈妈们赶紧给自己的小宝宝做起来吧！！希望你们的都能做成功哦👏☺

菜谱创建时间：2019-06-12 01:06:41