夏日冷拌饭

作者： sucre7

用料

• 紫苏叶
• 胡萝卜
• 笋（或笋干）
• 豌豆
• 玉米
• 寿司醋
• 鲣鱼汤
• 味淋
• 米饭

夏日冷拌饭的做法步骤

步骤 1

将米饭洗净后用鲣鱼汤煮熟

步骤 2

胡萝卜切丁/笋干泡开切丁/豌豆粒/玉米粒/焯水加入鲣鱼汤、寿司醋、盐腌制，放入冰箱冷藏（可放适量冰块）

步骤 3

米饭煮熟后加入寿司醋、鲣鱼汤拌匀，放置一边待凉，紫苏叶洗净后用厨房纸擦干切碎拌

步骤 4

将冷藏后的胡萝卜丁、玉米、笋、豌豆拌入米饭中，最后拌入紫苏叶即可

菜谱创建时间：2019-06-11 23:51:56