番茄腐竹猪肉

作者： kenting

用料

• 腐竹 4条
• 西红柿 2个
• 猪肉 400克
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 料酒 适量
• 生粉 适量

番茄腐竹猪肉的做法步骤

步骤 1

腐竹剪成段，入热水浸泡，同时料酒一勺、酱油两勺、生粉一点腌猪肉。等10分钟。

步骤 2

沸水滚西红柿，剥皮切块。蒜米2颗切碎备用。

步骤 3

冷锅热油，爆蒜米，入猪肉翻炒片刻倒入沥干的腐竹，加一勺蚝油，翻炒，品尝入味后捞起。

步骤 4

洗锅，冷锅热油爆剩余蒜米，入番茄，翻炒，加入三分之一水和酱油熬，片刻入猪肉腐竹一勺翻炒，加入适量蚝油调味，焖一下即可出锅。

菜谱创建时间：2019-06-11 23:50:55