牛蛙去皮去内脏洗净
就是这个调味料,太好吃了,不是很辣但是有后劲😂
把牛蛙切成小块,用调料包里的腌鱼包加上料酒腌制10分钟,因为我没有料酒,用姜丝也是一样哒!
把调料取出倒进锅里炒香,其实口味不重的话半包也可以
土豆切片泡水里,油豆腐洗净
炒完底料就可以加水啦,如果放一整包料就加1L水,半包的话加600mL 水沸腾后加入土豆和油豆腐 可以放点金针菇,懒得去买就没放😂
牛蛙一块一块地放进锅里,煮到全部变色后在让他沸腾2-3分钟就行
开吃