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网红🍋鸡爪~简单粗暴~好吃极了~的做法

网红🍋鸡爪~简单粗暴~好吃极了~

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作者: 唤念
唤念

用料

网红🍋鸡爪~简单粗暴~好吃极了~的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好材料。挑选大个的鸡爪子,比较有肉,剪头剪去指甲,然后一个鸡爪可以切为三块(鸡骨横切一刀,然后鸡爪对半切开)也可以再切小块点,更加入味,但比较麻烦

步骤 2

切好以后用冷水洗一遍血水。

步骤 3

所有的材料洗好,切好备用。

步骤 4

锅里倒入适量的清水,放姜,花椒或者料酒,倒入鸡爪。烧开后用筷子插进鸡爪能穿透就可以关火了。把鸡爪捞出控水,去掉姜片和花椒以后,倒入凉白开浸泡鸡爪,反复两次以上,捞出沥干水分。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

柠檬一定要去籽!!!不然后果会很苦,皮可去可不去,就不要加太高温的水,也会影响口感,变苦

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡爪沥干水分以后,倒入盐,糖,酱油和陈醋(一比一的比例,可根据个人口味增减,此味道偏酸点)辣椒,蒜,柠檬搅拌均匀就可以。放置冰箱腌制2小时以上就很入味了,中途需要翻拌几次。也可以常温静止

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酸酸甜甜地🍋鸡爪就做好了。这是我做了几次之后得出的味道,身边的人也爱吃我做的这种味道。每个人的口味不一,不喜勿喷哈,谢谢🙏

菜谱创建时间:2019-06-11 21:47:05
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