牛肉切片,喜欢大口吃肉的感觉,也可以切丝,淀粉,生抽,姜丝,芝麻油,搅拌均匀。腌制10分钟
香芹洗干净,切片
热锅,放油,放牛肉,炒一下
牛肉出锅,放香芹,炒一下
我家喜欢软一点的,加了一点水进去煮了一下,放牛肉,炒一下放盐,。出锅
出锅
腌制牛肉的时候可以加一个蛋清。 不去皮的姜丝没有那么上火哦