油爆虾【壳都可以吃的】

作者： 昊昊阳阳的麻麻

当妈了就是不一样，当奶牛更加不一样，吃吃吃，不停的吃，还要吃好的。 鱼虾贝类都是补钙补锌的，要多吃

用料

• 河虾 半斤
• 姜 4片
• 料酒 适量
• 糖 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 葱 适量
• 色拉油 适量

油爆虾【壳都可以吃的】的做法步骤

步骤 1

姜切片，要切的厚一点，油炸的时候不会焦

步骤 2

第一次下油炸，油温升高的时候先下姜，再下河虾

步骤 3

捞出河虾

步骤 4

油温再升高，表面有一层泡泡没有了就可以下河虾

步骤 5

第二次下河虾，30秒到40秒左右，要不停的翻动，把水分炸出来

步骤 6

调料：料酒，白糖，生抽，老抽，自来水适量调好

步骤 7

葱切小段

步骤 8

油到出，锅里留一点底油，炒出葱香味

步骤 9

下调好的汁

步骤 10

滚到汤汁粘稠，下油炸好的河虾，翻炒一下

步骤 11

出锅，脆脆的

油爆虾【壳都可以吃的】的小贴士

可以把河虾的须修剪一下，不会看起来很乱，我比较懒😄 甜咸度自己调配

菜谱创建时间：2019-06-11 20:20:30