龙门花甲

作者： 小布丁的

自从老妹带我去吃了一次龙门花甲，就有了我这个然后、然后、然后😄😄😄

用料

• 花蛤 1斤
• 金针菇 1把
• 粉丝 2把
• 豆瓣酱 1勺
• 蒜 7瓣
• 蚝油 1勺
• 姜 3片
• 糖 半勺
• 生抽 1勺
• 香油 1勺
• 料酒 2勺
• 红酒 1/3杯

龙门花甲的做法步骤

步骤 1

我买的是青岛小花蛤，下午买的，已经吐好泥了，洗干净备用

步骤 2

金针菇，根据自己的需求，洗干净备用

步骤 3

粉丝泡好备用

步骤 4

蒜蓉准备好

步骤 5

酱料都到在碗里，调好备用

步骤 6

粉丝，金针菇，花蛤一层一层铺好

步骤 7

浇上汁，到半碗凉水，开火，中火

步骤 8

等待花蛤一个一个开口，全部开口后，关火，出锅

步骤 9

OK了

步骤 10

上桌了，孩子吃的不亦乐乎😄

龙门花甲的小贴士

吃辣的可以放点辣椒油，因为我家孩子吃，所以我们没有放辣。还可以放点圆葱，家里没有了，就没有放。做好记得上传你的美餐哦😄

菜谱创建时间：2019-06-11 20:19:25