玛芬杯蛋糕

作者： 独活姿态

用料

• 鸡蛋 4个（5个也可以）
• 玉米油 52克
• 牛奶 60毫升
• 泡打粉 3克（也可不放）
• 低筋面粉 140克
• 细砂糖 60克
• 盐 1克

玛芬杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

用料，泡打粉我没放，加盐把鸡蛋打散

步骤 2

全蛋打发，细砂糖分三次放，前两次图片忘记拍了，第一次打发到鱼眼泡放三分之一糖继续打发，第二次打发到稍微有细纹路加糖，第三次打发一会明显纹路，最后打发到纹路不会轻易消失就好了

步骤 3

然后加玉米油继续打发一会，在加牛奶打发，打发均匀即可

步骤 4

加入面粉翻拌，面粉分几次放，从底部翻拌，面粉要拌均匀

步骤 5

最后翻拌均匀即可倒入玛芬杯，忘记拍照啦，需要加蔓越莓的这个时候就可以撒在表面啦，或者直接拌入面糊，在入玛芬杯，提前预热好的烤箱，然后180度烤35分钟即可

步骤 6

这个是表面撒了蔓越莓的，给宝宝带去早教中心分享的

步骤 7

这个是没放的

菜谱创建时间：2019-06-11 19:50:38