土豆片炒尖椒

作者： 张小厨小敏

用料

• 尖椒 一个
• 土豆 俩个
• 葱姜蒜 少许碎末
• 生抽 一勺
• 味极鲜酱油 一勺
• 蒜蓉辣酱 一勺
• 盐 少许
• 味精 少许

土豆片炒尖椒的做法步骤

步骤 1

切小薄片

步骤 2

1.土豆切片 尖椒切小块 起锅油烧开 倒葱香蒜末炒香 倒入酱油炸锅 倒入土豆片 翻炒均匀 2.放生抽和盐 继续翻炒 倒入半碗的凉水 盖锅盖大火闷三分钟 汤汁快收没时 倒入尖椒 炒一会儿 尖椒就是借个味儿 半生不熟就可以 喜欢吃的 多炒一会 把它炒熟 3.放味精 和辣酱 翻炒几下 4.盛出装盘

菜谱创建时间：2019-06-11 18:24:54