红烧鳝鱼

作者： super瓜

第一次做没想着居然能成功就没拍过程图了，下次做的时候再补上～～

用料

• 黄鳝 克
• 葱 根
• 料酒 勺
• 姜 片
• 油 克
• 糖 克
• 蒜 瓣
• 生抽 勺
• 胡椒 克

红烧鳝鱼的做法步骤

步骤 1

锅内加入植物油烧热，下入大蒜炒至表面皱皮，然后加入处理好的黄鳝段煸炒，表皮微焦了加入料酒焖两分钟。然后加入生抽、白糖、少量盐、适量水，盖锅盖焖10分钟左右。出锅前撒入一点点白胡椒粉翻炒均匀即可

菜谱创建时间：2019-06-11 17:46:53