超萌颜团子萌粽包

作者： 白鲨食品

端午节将至，又想起这个可爱的萌粽包了，终于拔草了一次是茶米老师的方子，我直接翻倍做了，需要超强耐心呀！

用料

• 水110g 白鲨蛋糕粉220g
• 酵母2g 糖15g
• 植物油4g 抹茶粉2.5g
• 红曲粉一丢丢 竹炭粉一丢丢

超萌颜团子萌粽包的做法步骤

步骤 1

除3种颜色外的所有材料放入厨师机中揉十分钟

步骤 2

白面团分出8个35g，另外分出2g白面团+红曲粉做腮红用，3g白面团+竹炭粉做表情用，60g白面团+抹茶粉做粽叶和头上的叶子

步骤 3

绿色面团揉匀后，分成8大个和8小个，小个就是头顶的叶子，一点点就够了，大个绿面团搓长，用擀面杖擀平，再用刮板刻出纹理，反过来喷点水贴在白面团上

步骤 4

然后分别揉出眼睛腮红，沾点水贴上去，此步需要超强耐心哦

步骤 5

完成后进行发酵，现在的天气差不多半小时左右就发酵的差不多了

步骤 6

烧一锅水，水开后大火蒸10分就好了，不要立马打开，5分钟后再开锅

超萌颜团子萌粽包的小贴士

有没有超喜欢呀，其实做馒头真的很简单，只是要翻出花样的话就需要点耐心了，出炉的那一刻就觉得之前的辛苦都没白费，付出总归是有回报的，这么可爱的小馒头宝宝们一定都很喜欢呀！喜欢什么口味的馅料也可以包进去哦

菜谱创建时间：2019-06-11 13:50:01